Asparagus biasa
dikenal masyarakat dengan rasa supnya yang lezat, tanaman ini ternyata sering
digunakan untuk pengobatan seperti mencegah sakit ginjal.Bagian yang diambil
adalah rebungnya atau batang muda tanaman yang baru muncul di permukaan tanah.
Tanaman yang ditemukan pertama kali di Yunani sebelum masehi ini dipercayai
mengandung senyawa alkali yaitu asparagin. Asparagin merupakan asam amino non
esensial yang bereaksi menjadi asam aspartat dan amoniak. Kedua senyawa tersebut
dapat melawan tumbuhnya sel tumor ataupun kanker sehingga pertumbuhannya
terhambat bahkan mati.
.jpg)
